Situado no luxuoso Hotel de Castille , perto da Place de la Madeleine, o Assaggio é um refúgio de paz e tranquilidade, gostoso para almoçar especialidades italianas, com uma taça de Chianti. Café- da- manhã: 7 às 10h, almoço: 2ª `5ª das 12 às 14h e jantar: 19 às 22h. Fechado aos domingos. (37 Rue Cambon, 75001, mapa), tel. 44 58 45 67)
