Este bistrô legítimo da virada do século, tem decoração Belle Époque e ótimos pratos. Do famoso Alain Ducasse seu “Cassoulet” é top!  Veja aqui o menu. É um lugar elegante e clássico, e tem um defeito: não aceita cartões de crédito! (20, rue Saint- Martin, 75004, Hôtel de Ville- Notre Dame e o tel. 01 42 72 25 76) Site Oficial